Мел Пиленый

Территория Белгородщины обладает огромным количеством заповедников, в полной мере отражающих уникальную растительность мира этого края. Особое влияние на это оказывает изобилие полезных ископаемых, вследствие чего почва перенасыщена химическими элементами. Здесь и располагается производство «Мела Белгородского пиленого». Мел обладает полностью природной структурой. Добываемый из глыб, он распиливается на аккуратные кусочки (борозды от инструментов — яркое тому свидетельство), оставаясь неподверженным химической обработке. Характерная особенность Белгородского мела — маслянистая структура, в силу чего он без лишних частиц полностью растворяется во рту. Белгородский пиленый мел является сливочным, имеет запах побелки и дождя, немного жирный. Легко откусывается, поначалу хрустит и в завершение тает во рту.